Na vsebino

Recept Artičoke z začimbami

Artičoke z začimbami

Čas priprave: 15 min
Čas kuhe: 40 min
Za koliko oseb: 4

Oznake

začetne jedi

Sestavine

Artičoka: 8.00 kosov
Lovorjev list: 1.00 ščepec
Bazilika: 1.00 ščepec
Olivno olje: 3.00 žlice

Alergeni

Priprava

Artičokam porežemo ostre konice in odstranimo uvele in olesenele zunanje liste. Na zarezanih mestih takoj pomažemo z limonino rezino, da zareze ne potemnijo. Med artičokine lističe potresemo malo bazilike in zataknemo zdrobljen lovorjev list. Začinjene artičoke damo v kozico z malo vode, dušimo 40 minut, posolimo in zabelimo z olivnim oljem.