Na vsebino

Recept Glavna jed - Kroketi iz leče in žit

Glavna jed - Kroketi iz leče in žit

Čas priprave: 30 min
Čas kuhe: 30 min
Za koliko oseb: 4

Oznake

glavne jedi

Sestavine

Čebula: 1.00 pol
Zelena: 1.00 cel
Sol: 1.00 ščepec
Timijan: 1.00 ščepec
Moka: 1.00 čajna žlička
Cela rjava leča: 1.00 skodelica
Riž: 1.00 skodelica
Rastlinsko olje: 2.00 dl
Voda: 1.00 čajna žlička
Ajdova kaša: 1.00 skodelica

Alergeni

Priprava

Eno skodelico kuhane leče, eno skodelico kuhanega riža in eno skodelico kuhane ajdove kaše zmešamo in nekoliko pretlačimo. Nato drobno sesekljamo pol čebule in nastrgamo manjši gomolj zelene ter oboje primešamo lečini zmesi. Vse skupaj začinimo, zmešamo z moko in po potrebi dodamo malo vode. Iz testa oblikujemo svaljke in jih ocvremo.