Na vsebino

Recept Grahove blazinice za juho

Grahove blazinice za juho

Čas priprave: 90 min
Čas kuhe: 20 min
Za koliko oseb: 4

Oznake

zakuhe

Sestavine

Čebula: 1.00 pol
Zeleni grah: 1.50 skodelica
Sol: 1.00 ščepec
Črni poper: 1.00 ščepec
Peteršilj: 1.00 čajna žlička
Moka: 100.00 g
Parmezan: 60.00 g
Rastlinsko olje: 1.00 žlica
Jajce: 1.00 kos

Alergeni

Priprava

Zamesimo testo za rezance. Pustimo ga pol ure, da se uleži, nato ga razvaljamo in narežemo na kvadratke. Za nadev na olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in kuhan grah, odstavimo in primešamo sesekljan peteršilj, sol, poper in nastrgan parmezan. Na sredo vsakega kvadrata položimo kupček nadeva. Testo prepognemo v blazinico in ob robu stistenom, da se sprime. Robove nato lepo obrežemo s kolescem za testo.