Na vsebino

Recept Ječmenovi krekerji

Ječmenovi krekerji

Čas priprave: 30 min
Čas kuhe: 20 min
Za koliko oseb: 4

Oznake

slana peciva

Sestavine

Sol: 1.00 ščepec
Sezamovo seme: 4.00 žlice
Voda: 0.00 skodelic
Olje sončnično: 2.00 žlici
Moka ajdova: 1.00 skodelica
Ječmen kuhan: 1.00 skodelica

Alergeni

Priprava

Iz odcejenega kuhanega ječmena, moke, soli, olja in vode zgnetemo testo. Vodo prilivamo postopoma in le toliko, da testo ne bo preredko. Gnetemo 10 minut. Iz test napravimo za oreh velike kroglice in sploščimo z dlanmi. Vsak kreker potresemo s popečenim sezanom in semena pritisnemo v testo. Krekerje polagamo na pekač (peki papir). Pekač postavimo v pečico in pečemo 20 minut. Po želji jih ponudimo z izbranim zeliščnim namazom.