Jogurtov sirček z zelišči
Čas priprave: 30 min
Čas kuhe: 0 min
Za koliko oseb: 4
Oznake
namaziSestavine
Česen: 1 kos
Sol: 1 ščepec
Koper: 1 čajna žlička
Peteršilj: 1 čajna žlička
Pehtran: 1 čajna žlička
Jogurt: 6 dl
Kisla smetana: 1 žlica
Alergeni
Priprava
Iz jogurta pripravimo jogurtov sirček: cedilo obložimo z muslinasto krpo, nanjo stresemo jogurt, jo zavežemo in čez noč obesimo za pipo nad pomivalnim koritom, da se jogurt odcedi. Naslednji dan ga stresemo v skodelico in premešamo do gladkega z malo soli in kisle smetane. Nato primešamo strt česen s sesekljanimi zelišči, malo pa jih prihranimo za okras.