Na vsebino

Recept Medene mandljeve kroglice

Medene mandljeve kroglice

Čas priprave: 60 min
Čas kuhe: 15 min
Za koliko oseb: 10

Oznake

sladice

Sestavine

Maslo: 7.00 žlic
Med: 7.00 žlic
Mandlji: 200.00 g
Čokolada: 100.00 g
Piment: 1.00 ščepec

Alergeni

Priprava

Mandlje najprej blanširamo, nato jih v ponvi popražimo na malo masla, da porumenijo. V mlinčku za orehe jih dobro zmeljemo, dodamo med in sedem žlic kuhanega masla (raztopljenega). Za pol ure postavimo na hladno, potem pa oblikujemo kroglice. Kroglice zložimo na krožnik in jih ohladimo v hladilniku. Iz navedenih količin dobimo približno 33 kroglic. Raztopimo jedilno čokolado in v njej z žličko povaljamo vsako kroglico posebej: kroglice polagamo na krožnik in ohladimo v hladilniku. Ko se ohladijo, jih previdno odlepimo z nožem. Kroglice bodo kot veliki maroni.