Na vsebino

Recept Mešana zelenjavna solata

Mešana zelenjavna solata

Čas priprave: 30 min
Čas kuhe: 30 min
Za koliko oseb: 4

Oznake

solate

Sestavine

Zeleni grah: 130.00 g
Cvetača: 130.00 g
Korenje: 130.00 g
Drobnjak: 1.00 ščepec
Sol: 1.00 ščepec
Pehtran: 1.00 ščepec
Limonin sok: 0.00 dl
Majoneza: 1.00 dl
Stročji fižol: 130.00 g
Kolerabica: 130.00 g

Alergeni

Priprava

Očiščeno, na majhne koščke narezano zelenjavo kuhamo v malo osoljene vode v istem loncu po naslednjem vrstnem redu: najprej 15 minut stročji fižol, nato dodamo korenje in kolerabico, čez 7 minut pa še cvetačo in grah. Pustimo vreti še 4 minute. Kuhano zelenjavo odcedimo in stresemo v skledo. Ohlajeno zmešamo z majonezo, soljo in sesekljanimi zelišči.