Na vsebino

Recept Redkvična solata s sirom

Redkvična solata s sirom

Čas priprave: 30 min
Čas kuhe: 0 min
Za koliko oseb: 4

Oznake

solate

Sestavine

Česen: 0 kosov
Sol: 1 ščepec
Črna kumina: 1 ščepec
Beli poper: 0 ščepcev
Jogurt: 2 dl
Olivno olje: 2 žlici
Kis jabolčni: 1 žlica
Redkvica: 20 kosov
Sir: 200 g
Motovilec: 125 g
Gorčica: 1 čajna žlička

Alergeni

Priprava

Sir narežemo na majhne kocke, redkvice pa na rezine. Motovilec očistimo, operemo in odcedimo. Kumino zmeljemo v mlinčku za poper in jo zmešamo z jogurtom, strtim česnom, gorčico, oljem, kisom, soljo in poprom. S to marinado prelijemo sir in redkvice v skledi in pustimo, da se jed prepoji. Nazadnje primešamo motovilec. Ponudimo s kruhom in maslom.