Na vsebino

Recepti

Deli recept z nami
  • Brokolijeva juha

    Čas priprave: 30 min
    Čas kuhe: 45 min

    Krompir olupimo in narežemo na koščke (olupimo in narežemo, da se hitreje skuha). Brokoli narežemo na majhne kose in na stran damo nekaj cvetov (za dekoracijo). Preostanek brokolija dodamo v vodo h krompirju, ki se že kuha. Prepražimo čebulo in nato dodamo še česen, ko zadiši odstavimo. Čebulo in česen vmešamo h krompriju in brokoliju. Ugasnemo ogenj in vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom. Solimo, popramo in dodamo sladko smetano. Na koncu dodamo še preostale cvetove, ki smo jih shranili na začetku in pustimo še 10 minut, da se malo razmehčajo.